Kategorie: Alle Artikel | Nachhaltiger werden

Geflecktes Lungenkraut (Pulmonaria officinalis) – Essbare Wildpflanze & Heilpflanze – Studien & mehr!

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Das Gefleckte Lungenkraut oder Echte Lungenkraut (Pulmonaria officinalis) ist eine wunderschöne essbare Wildpflanze und Heilpflanze, die früher nach der Signaturlehre gegen Lungenkrankheiten eingesetzt wurde. Die Blätter haben nämlich Flecken, welche die Menschen wohl an Lungen erinnert haben. Heutzutage ist die Pflanze nicht mehr ganz so bekannt, ich halte sie jedoch für toll und absolut nützlich. […]

Essbare Wildpflanzen: Gundermann / Gundelrebe – Herrliches Gewürz, das jeder finden kann

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Gundermann / Gundelrebe zählt zu meinen absoluten Lieblingswildpflanzen. Das liegt vor allem an der Verfügbarkeit (man findet sie nämlich relativ häufig), der leichten Bestimmbarkeit, dem Geschmack / Geruch und der Heilwirkung. Falls ihr noch Anfänger seid, was das Sammeln von Wildkräutern angeht, solltet ihr euch unbedingt etwas mit der Gundelrebe befassen. Ein wirklich guter Einstieg […]

Wann lohnt sich ein Dörrgerät / Dehydrator? Dörrgerät von Stöckli & co. Review

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In diesem Artikel möchte ich darauf eingehen, für wen und wann sich ein Dörrgerät (auch Dehydrator oder Dörrer genannt) lohnt, welches teils durchaus seinen Preis hat (gerade die hochqualitativen Geräte, wie das Stöckli Dörrgerät). Da sich dieser Blog um das Thema Nachhaltigkeit & Umweltschutz dreht, gehe ich nicht nur auf die Kosten, sondern auch auf […]

5 essbare Wildpflanzen für Anfänger, die die Küche bereichern – Kulinarische Wildkräuter, Samen, Nüsse & Wurzeln

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Hier stelle ich euch 5 essbare Wildpflanzen für Anfänger vor, die von jedem gesammelt werden können, relativ einfach & sicher bestimmbar sind (auch ohne botanische Kenntnisse) und die die Küche bereichern. Mir ist es sehr wichtig zu zeigen, dass essbare Wildkräuter sammeln nicht einfach nur für Salat & grünen Smoothie / grüne Säfte möglich ist, […]

Hopfen Triebe: Ganz besondere essbare Wildpflanze – Gratis Spargel Ersatz & kulinarischer Hochgenuss!

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Es ist April und das bedeutet, man kann eine ganz besondere essbare Wildpflanze sammeln, die ich sehr liebe – den Hopfen, oder genauer die Hopfentriebe / Hopfensprossen. Um dieses tolle Wildgemüse soll es hier gehen, den es verdient definitiv einen eigenen Blog-Eintrag! Fängt man an, sich mit essbaren Wildpflanzen zu beschäftigen, hat man anfangs vielleicht […]

Umweltfreundlicher Gärtnern – Mehr Klimaschutz & Nachhaltigkeit im Garten!

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Der Anbau von Gemüse und Obst im Garten ist bereits an sich sehr gut, nachhaltig und umweltfreundlich. Hier möchte ich euch ein paar Tipps mitgeben, wie ihr noch umweltfreundlicher & nachhaltiger Gärtnern könnt! Ein biologischer Gemüsegarten bringt sehr viele Vorteile für euch selbst und für den Planeten. Diese Tipps sollen dabei helfen, noch etwas mehr […]

10 kleine Dinge, die jeder tun kann, um weniger Müll zu produzieren & die Umwelt zu schützen

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Hier stelle ich euch eine Liste mit 10 kleinen Dingen vor, die jeder zum Umweltschutz & zur Reduzierung des Mülls tun kann. Es handelt sich hier wirklich nur um sehr einfache, schnell umzusetzende Taten, die natürlich nicht genug sind, um tatsächlich effektiv gegen den Klimawandel und die Umweltverschmutzung anzugehen. Seht diese Liste bitte als Inspiration, […]

12 Früchte / Beeren, die man gratis wild sammeln kann – Wildobst

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Es ist sehr lohnend, sich mit Wildobst / Früchten / Beeren zu beschäftigen, die man wild sammeln kann. Sie sind gratis, oftmals deutlich gesünder als Supermarkt Früchte und extrem umweltfreundlich. Durch ihren Gehalt an verwertbaren Kohlenhydraten liefern sie Kalorien und sind auch für Survival Training interessant, beziehungsweise wenn man möglichst viel seiner kalorischen Aufnahme durch […]

Guerilla Gardening / Urban Gardening – Warum und wie? Kein Garten & trotzdem Gemüse anbauen!

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Dass es sinvoll ist, selbst Gemüse und Obst anzubauen, sollte den meisten Menschen klar sein. Man spart Transportwege, Verpackungsmüll und Geld, kann den Anbau kontrollieren, Mischkultur statt Monokultur durchführen, keine (oder zumindest nur ökologische) Pestizide und samenfestes Bio Saatgut einsetzen. Man erhält deutlich aromatischeres und gesünderes Gemüse und Obst, kann mit verschiedenen Sorten experimentieren. Was […]

Das Wichtigste, das man als einzelner gegen den Klimawandel tun kann – Veganismus

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Weniger oder kein Auto mehr fahren? Sehr gut. Möglichst Zero Waste & plastikfrei leben? Toll! Eigenes Gemüse anbauen? Hammer. Aber all diese Maßnahmen werden von einer Lebensänderung in den Schatten gestellt – vom Veganismus. Es gibt tatsächlich keine andere einzelne Sache, die den eigenen negativen Einfluss auf den Klimawandel und das Artensterben so sehr reduziert, […]